PLAT SPECIAAL  -  TONG IN MADEIRA SAUS - VERS KROKETTEN - ESCALOPE MILANESE - VERS WILD  - WILD PATE - 

U wil online bestellen en komen afhalen? Klik dan hier... Bestel Online

De Slagerij

/ Het verhaal van slagerij Nechly begint in Vlezenbeek, de poort van het Pajottenland waar Verswinkel Nechly in 2005 door slager Geert opgetrokken werd op de weide van zijn ouders. Vanaf nul beginnen met een droom, een eigen idee en concept waarbij de klant op een aangename manier kan winkelen in een ruime zaak met grote parking. De naam "Nechly" was een evidente keuze, een roepnaam afkomstig van de familienaam van slager Geert Van Nechel die hij meekreeg van zijn vrienden en vanuit de vroegere jeugdbeweging. Met zijn passie voor smaak en de liefde voor het vlees, bereidt hij zijn producten met de grootste zorg en enthousiasme.  “Met liefde gemaakt dat smaakt” , zegt hij steeds.

 In 2007 neemt slager Geert deel aan de internationale vakwedstrijd voor slagers op de beurs Meat expo in Kortrijk waar zijn producten stuk voor stuk in de prijzen vallen. Geert keert huiswaarts met 5 medailles, 4 zilveren voor zijn Ardeense boerenpaté, appelpaté, droge worst & Kalfsrol van de chef en 1 bronzen medaille voor het Vlezenbeeks stokske. Deze prachtige beloningen zorgen voor een bevestiging van zijn harde werk! In 2008 werd de toonbank al snel te klein, of beter gezegd het assortiment werd te groot waardoor er een wandkoeling bijgeplaatst werd. 

Verswinkel Nechly staat voor smakelijk en (h)eerlijk vers vlees, vleeswaren, artisanale charcuterie, huisgemaakte salades en bereidingen alsook kaas, groenten en fruit. 

  Na enkel jaren wou hij zich nog eens wagen aan het oordeel van een vak- en consumentenjury, om te weten waar hij stond met zijn groeiende gamma aan eigen gemaakte producten. De resultaten mogen er zijn: 2009 was goed voor 10 medailles: 3x goud, 5x zilver & 2x brons en 2013 bracht maar lieft 26 medailles op waarvan 6x goud, 14x zilver & 6x brons

Verswinkel Nechly bestaat nu reeds 10 jaar! Naast een constante kwaliteit en service proberen wij met u mee te denken om het u zo eenvoudig mogelijk te maken. Met onze nieuwe web-shop bieden wij u een unieke bestelmogelijkheid aan waarmee u waar en wanneer u dat wens onze heerlijke producten kan bestellen! U kan zelf bepalen of uw charcuterie dik of dun gesneden moet worden en of u al dan niet een marinade wenst voor uw kipfilet of biefstuk. Bovendien kan u zelf bepalen op welk tijdstip u de bestelling komt afhalen. Wanneer u uw bestelling komt afhalen kan u zich onmiddellijk naar de kassa begeven zodat wij u zo snel mogelijk kunnen bedienen na de volgende klant!

September 2016 volledige vernieuwing van de winkel en herinrichting van de atelier exta oven koelkamer en diepvries brood.

Juli 2017 het behalen van de Smiley van het FAVV. een volledige controle audit van de inrichting, temperaturen, fifo, haccp, allergenen, kennis, ...

Het behalen van de erkenning als ambachtsman gekregen van de Commissie (zitting 02.07.2018). Ik  heb het genoegen om u het logo van ambachtsman te bezorgen dat u toelaat om u te onderscheiden in de sector van uw activiteit.

Het ontvangen van HANDmade in Belgium label in januari 2019. hib!

 

Bedankt voor uw bezoek,

Geert, Bart, Matti, Christine, Katleen, Eddy, Max, Cindy, Stepahnie ...  bedienen u dagdagelijks nog steeds met een grote glimlach.

 

 

 

Ons adres

  • Vlezenbeeklaan 157
  • 1602 Vlezenbeek
  • BE 0 866 465 267

Onze openingsuren

maandag • 08:00 - 13:00 & 15:00 - 18:30
dinsdag • 08:00 - 13:00 & 15:00 - 18:30
woensdag • 08:00 - 13:00
donderdag • gesloten
vrijdag • 08:00 - 13:00 & 15:00 - 18:30
zaterdag • 08:00 - 16:00
zondag • gesloten

Contacteer ons

U hebt een vraag of opmerking?

* alle velden met een * zijn vereist.